Zu Tisch! / À table!

Les Français et la cuisine / Die Franzosen und ihre Küche

cuisine francaise

Die Franzosen haben eine ganz besondere Beziehung zum Essen...

Welche der folgenden Aussagen sind richtig?

https://www.alioze.com/chiffres-food

Vrai Faux Richtig
9 von 10 Franzosen lieben die Gastronomie.
Vrai Faux Richtig
Die Mehrheit der Franzosen geht gerne ins Restaurant.
Vrai Faux
Weniger als die Hälfte der Franzosen essen einmal die Woche Bioprodukte.
Vrai Faux
Ein Viertel der Franzosen sind Veganer oder Vegetarier.
Vrai Faux Richtig
Ca. ein Drittel der Restaurants in Frankreich bieten Bio-Produkte an.
Vrai Faux Richtig
Immer mehr Franzosen nutzen das Prinzip "click & collect".
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Recettes du monde francophone / Rezepte aus der frankophonen Welt

couscous

Die Welt der Francophonie kann man auch dank leckerer Gerichte entdecken.

Welche Spezialität kommt aus welchem frankophonen Land?

Fleischpastete Kanada

Nusskuchen Schweiz

Thunfisch mit Grieß Elfenbeinküste

Hühnchen mit Reis Senegal

https://francophonie.or.kr/2020/03/12/recettes-du-monde-de-la-francophonie/

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Goût de France / Good France

goût de france

Chaque année, les Français célèbrent la gastronomie avec un festival: Goût de France.

a) En 2021, on a fêté la cuisine de quelle région?

https://de.france.fr/de/loiretal/artikel/gout-de-france-good-france-die-franzoesische-gastronomie-weltweit-zelebriert

La Lorraine
La Loire Richtig
Les Landes
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b) Christophe Hay ist ein Koch, der sich für eine nachhaltige Gastronomie einsetzt.

Il travaille ensemble avec les agriculteurs de sa région. Richtig
Il cuisine uniquement avec les produits français.
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Andere Länder - andere Geschmäcker

Vous avez peut-être déjà fait ou vous allez faire un échange en France.

Regardez l'expérience de Horst...

Vrai ou faux?

https://www.youtube.com/watch?v=Jg2PmbjHDPg

Vrai Faux
Un steak haché français, c'est "eine Frikadelle" en allemand.
Vrai Faux Richtig
Pour un steak haché, on prend de la viande crue.
Vrai Faux
Horst aime bien le steak haché.
Vrai Faux Richtig
Les petits et les grands Français adorent le steak haché.
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